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面向卓越工程师教育的《食品化学》双语教学的实践与探索

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对面向卓越工程师教育的《食品化学》双语的教学目标定位、教学软件的完善、课堂教学方式及双语课程考评机制进行探索与实践,达到了一定的预期效果.

陈学红

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徐州工程学院食品工程学院 江苏徐州221000

食品化学 卓越工程师教育 双语教学 实践

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2017

科技经济导刊

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ISSN：
年,卷(期)：2017.(3)
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