首页|肉制品中混合动物源性成分的快速分子鉴别方法研究

肉制品中混合动物源性成分的快速分子鉴别方法研究

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
本文强调了动物源性成分对食品安全的影响,强调了提高食品安全的重要性,主要通过试验的方法,对肉制品中混合动物源性成分的快速分子鉴别方法进行了研究,希望能够为有关人员提供参考.

庄超

展开 >

南京森林警察学院刑事科学技术系 江苏南京210023

核酸提取 多重PCR检测 动物源性成分

2017

科技经济导刊

科技经济导刊

ISSN：
年,卷(期)：2017.(12)
  • 1
  • 2