国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
食品微生物检测方法及质量控制对策
食品微生物检测方法及质量控制对策
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
NETL
NSTL
万方数据
维普
中文摘要：
随着社会的发展,食品加工行业发展日益迅猛,而食品工业化生产也容易产生一些食品微生物污染现象发生,对人们的健康构成一定威胁,所以加强食品微生物的检验事关重要,对食品微生物检验方式的探索和质量控制,不断成为关注食品安全的重要方法,也是维护人们食品安全和身体健康的重要手段.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
唐桂华
展开 >
作者单位：
重庆市黔江区疾病预防控制中心 重庆409000
关键词：
食品微生物
检测方法
质量控制
出版年：
2017
科技经济导刊
科技经济导刊
ISSN：
年,卷(期)：
2017.
(14)
被引量
3
参考文献量
3
NETL
NSTL
万方数据
维普
