科技经济导刊2017，Issue(14) ：138.

食品微生物检测方法及质量控制对策

唐桂华
科技经济导刊2017，Issue(14) ：138.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

食品微生物检测方法及质量控制对策

唐桂华1
扫码查看

作者信息

  • 1. 重庆市黔江区疾病预防控制中心 重庆409000
  • 折叠

摘要

随着社会的发展,食品加工行业发展日益迅猛,而食品工业化生产也容易产生一些食品微生物污染现象发生,对人们的健康构成一定威胁,所以加强食品微生物的检验事关重要,对食品微生物检验方式的探索和质量控制,不断成为关注食品安全的重要方法,也是维护人们食品安全和身体健康的重要手段.

关键词

食品微生物/检测方法/质量控制

引用本文复制引用

出版年

2017
科技经济导刊

科技经济导刊

ISSN：
被引量3
参考文献量3
段落导航相关论文