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糕点类食品卫生质量抽检结果分析
糕点类食品卫生质量抽检结果分析
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中文摘要：
随着社会经济的不断发展,人们对食品质量的要求越来越高,糕点类食品卫生质量抽检就是对糕点的加工场所、销售场所以及市场或其他场所中糕点类食品的加工制作进行监督管理.本文以糕点类食品卫生质量抽检结果分析为题,对糕点类食品的材料方法以及样品来源、糕点类食品卫生质量抽检结果以及糕点类食品卫生质量抽检的相关对策进行分析.
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作者：
洪潇
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作者单位：
金华市食品药品检验检测研究院 浙江金华321000
关键词：
糕点类食品
卫生质量
抽检结果
出版年：
2017
科技经济导刊
科技经济导刊
ISSN：
年,卷(期)：
2017.
(17)
被引量
3
参考文献量
5
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