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国内外沙棘开发研究进展
国内外沙棘开发研究进展
The Progress of the Research on the Development of the Sea Backthern at Home and Abroad
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中文摘要:
沙棘作为天然营养物宝库的佼佼者,可以增进智力、增强体质,其保健作用显著,受到国内外研究和生产者重视.介绍了国外沙棘的发展现状和国内的主要沙棘产品及其产业化现状.
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作者:
贾玉、刘伟、王海平
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作者单位:
山西省农业科学院农产品综合利用研究所,山西,太原,030031
关键词:
沙棘开发
沙棘油
沙棘饮料
沙棘黄酮
沙棘膳食纤维素
出版年:
2005
图书情报导刊
山西省科学技术情报研究所 山西省科学技术情报学会
图书情报导刊
CHSSCD
影响因子:
0.369
ISSN:
1005-6033
年,卷(期):
2005.
15
(14)
被引量
20