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中小餐饮企业提高市场竞争力策略分析

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中国烹饪协会有关负责人说,近年来,我国餐饮业进入快速发展阶段,餐饮业营业额已连续18年以每年15%以上的速度增长,预计2010年全国餐饮营业额将达2万亿元人民币。中小餐饮企业如何在这广阔的发展空间中找到适合自己的发展之路,不光决定着中小企业自身的发展壮大,而且对整个餐饮行业健康、有序、持续的发展有着重要的意义。

中小餐饮企业 竞争力

2011

科技信息(学术版)
山东省技术开发服务中心

科技信息(学术版)

ISSN：1001-9960
年,卷(期)：2011.(10)
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