科技信息(学术版)2011，Issue(14) ：I0202-I0203.

教具在《烹饪营养卫生》教学中的应用浅析

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教具在《烹饪营养卫生》教学中的应用浅析

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摘要

当我们老师在讲台上滔滔不绝讲某一个问题时,你是否想过用一种教具来替代更为简洁呢？抽象的问题具体化,具体的问题实物化,这样我们就可以把那些复杂的问题变的更加简单。如何激发学生的学习热情,做到理论与实践的完美结合,是摆在我们这些教师面前的一个新的课题。

关键词

教具/烹饪教学/学习兴趣/课程改革

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出版年

2011
科技信息(学术版)
山东省技术开发服务中心

科技信息(学术版)

ISSN：1001-9960
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