摘要
以大孔树脂法提取大豆废料中金雀异黄素为目的，提出其精制工艺路线，即提取液经等电点沉淀、离心与萃取处理，初步去杂，AB-8大孔吸附树脂进一步纯化。结果表明：离心、萃取等方法可以除去大部分油脂和蛋白质等：AB-8树脂是一种比较合适的树脂。高浓度样液以较低的流速通过树脂层可以提高动态吸附的吸附速率；梯度洗脱的最佳工艺流程为蒸馏水→20％乙醇→70％乙醇一次上柱洗脱，40％乙醇→70％乙醇二次上柱洗脱；用高效液相色谱（HPLC）检测金雀异黄素纯度可达到90％左右。
关键词
大豆异黄酮/金雀异黄素/大豆废料/大孔树脂吸附/纯化引用本文复制引用
出版年
2011
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