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基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究

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将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统，有利于彻底实现“源头”食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。本文首先介绍了无线射频识别（RFID）技术，并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统的实现方案。

食品追踪 食品安全 无线射频识别 RFID技术 动物

2011

科技信息(学术版)
山东省技术开发服务中心

科技信息(学术版)

ISSN：1001-9960
年,卷(期)：2011.(18)