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维生素分析的研究进展

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本文主要介绍了维生素的分类以及如何对维生素进行分析,其中主要是高效液相色谱、毛细管电泳以及紫外分光光度法等,以及它们的具体应用的实例。
Analysis of Vitamin
In this paper it is described that the classification of vitamin. How to analyze vitamin, including HPLC, CE, UV spectrotropic and so on.

VitaminAnalysis

维生素 分析 研究

2011

科技信息(学术版)
山东省技术开发服务中心

科技信息(学术版)

ISSN：1001-9960
年,卷(期)：2011.(21)