科技致富向导2015，Issue(1) ：26-26,160.

水产品质量安全监管及质量安全评价体系构建

颜秋蓉
科技致富向导2015，Issue(1) ：26-26,160.
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水产品质量安全监管及质量安全评价体系构建

颜秋蓉1
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作者信息

  • 1. 防城港市港口区渔业技术推广站 广西 防城港 538001
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摘要

近年来由于食品安全问题的频繁出现造成了消费者对于国内食品安全的担忧，进而国外产品对我国食品经济造成了严重的冲击，为此，相关食品安全监管部门在进行深刻反思的同时，也不断改进并完善相关监管方法，加大监管力度，使我国的食品行业走上规范，合理有序的发展道路。

关键词

水产品/质量安全/监管/评价体系

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出版年

2015
科技致富向导
中国科学技术协会科普部,山东省科学技术协会

科技致富向导

影响因子：0.698
ISSN：1007-1547
参考文献量1
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