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食品质量安全可追溯关键技术发展研究
食品质量安全可追溯关键技术发展研究
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万方数据
中文摘要：
如今国内外都开始重视并研究食品质量安全可追溯技术。通过对国内外研究文献的整理和总结，在此基础上对这一关键技术发展进行了阐述，并且从信息的采集、传输和处理等三个方面，对可追溯技术的研究情况和发展趋势等进行了归纳总结。
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作者：
张晶晶
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作者单位：
内蒙古商都县食品药品监督管理局 内蒙古 商都 013450
关键词：
食品质量安全
可追溯系统
关键技术
出版年：
2015
科技致富向导
中国科学技术协会科普部,山东省科学技术协会
科技致富向导
影响因子：
0.698
ISSN：
1007-1547
年,卷(期)：
2015.
(3)
参考文献量
1
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