色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用

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中文摘要：食品安全问题关系着每一个人的切身利益,一个高效并且准确的食品安全分析检测技术能够切实保障食品安全,能够对食品安全事件的发生进行有效的防控,能够有利于对相关贸易的纠纷进行处理.作为高效的分离和检测手段,色谱质谱技术是当前食品安全分析领域中最为主流的一项技术手段.近些年来,色谱质谱领域的新发展,也进一步的推动了食品安全分析检测想更高的目标前进.本文就色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用进行简要的分析.

作者：

张威

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作者单位：

郑州谱尼测试技术有限公司,河南郑州 450001

关键词：

气相色谱法液相色谱法质谱法食品安全

出版年：

2017

科技展望

宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289

年,卷(期)：2017.27(5)

参考文献量4