科技展望2017，Vol.27Issue(10) ：83.

虾青素的生产方法研究进展

倪冉熹
科技展望2017，Vol.27Issue(10) ：83.
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虾青素的生产方法研究进展

倪冉熹1
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作者信息

  • 1. 西华师范大学化学化工学院,四川 南充 637000
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摘要

虾青素是一种类胡萝卜素,分子中含有长的不饱和共轭系统,并存在多种光学异构体.本文简要介绍了生产虾青素的几种方法,以供参考.

关键词

虾青素/生产方法

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出版年

2017
科技展望
宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289
参考文献量12
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