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浅谈食品检验中的现代生物技术及应用
浅谈食品检验中的现代生物技术及应用
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中文摘要：
随着近些年来食品安全问题的频繁出现,保障食品安全成为了全社会广泛关注的重点,由此对当前食品检验工作提出了全新的要求.现代生物技术的应用为食品检验技术的发展提供了更强劲的动力,使食品检验技术实现了质的飞跃.本文以此为出发点,浅谈食品检验中的现代生物技术及应用,以其为相关领域的深入研究提供理论参考.
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作者：
白如
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作者单位：
黑龙江省农垦乳品检测中心,黑龙江 哈尔滨 150000
关键词：
食品安全
食品检验
检验技术
现代生物技术
应用
出版年：
2017
科技展望
宁夏科技信息研究所
科技展望
ISSN：
1672-8289
年,卷(期)：
2017.
27
(12)
被引量
3
参考文献量
2
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