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影响奶制品中三聚氰胺检测的相关因素

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近些年,我国不断出现了一些有关于食品安全的问题,之前发生的震惊世人的三鹿等企业生产含"三聚氰胺"的奶制品,"苏丹红"食品安全事件等,都对人们的生命安全带来极大的危害及损伤性,曾经一度出现的"结石婴儿",就是三鹿等企业的"三聚氰胺"事件引发的严重后果.为了探求食品安全问题出现的原因,文章对奶中的三聚氰胺的安全检测问题进行分析,以"三聚氰胺"奶制品为例,积极展开影响奶制品中三聚氰胺检测相关因素的探索.

张青、孙宝芝、张晓乐

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廊坊伊利乳品有限公司,河北 廊坊 065001

奶制品 三聚氰胺

2017

科技展望
宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289
年,卷(期)：2017.27(20)
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