农产品质量安全追溯系统的研究与实现

尹强国¹

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1. 潍坊工程职业学院,山东青州 262500
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摘要

随着经济的发展,农产品质量问题日益得到人们的关注,食品安全问题一直是媒体的关注焦点,安全追溯系统的研究对于保障农产品质量与消费者权益都是十分重要的.近年来,农产品质量安全追溯系统不断得到完善,使得农产品的生产加工过程有迹可循,对生产、加工过程以及运输进行相应的监督,保证消费者在产品使用过程中的食品安全.本文就农产品安全追溯系统的重要性进行阐述,对现有追溯系统的使用状况进行分析,并对农产品质量安全追溯系统的现有技术进行研究.

关键词

农产品/质量安全/追溯系统

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出版年

2017

科技展望

宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289

参考文献量2

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