科技展望2017，Vol.27Issue(28) ：155.

试析食品中常见的重金属污染途径及检测方法

罗砚文
科技展望2017，Vol.27Issue(28) ：155.
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试析食品中常见的重金属污染途径及检测方法

罗砚文1
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作者信息

  • 1. 遵义市产品质量检验检测院,贵州 遵义 563000
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摘要

人均物质生活水平显著提升,社会各个行业呈现良好发展前景,人们在满足基本温饱的基础上,开始对食品安全提出了新的要求.在食品生产中,部分厂家为了能够谋求更大的经济效益,忽视食品卫生安全,致使食品中重金属含量超标,人在食用后将带来严重的健康问题,对人体器官带来严重损伤.

关键词

食品卫生安全/检测方法/重金属污染/试纸法

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出版年

2017
科技展望
宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289
被引量1
参考文献量4
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