食品实验室仪器设备检定校准需求研究

范吉花 ¹郑岩¹

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作者信息

1. 新疆喀什地区计量检定所,新疆喀什844000
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摘要

近些年,食品质量安全事件时时闯入我们的视野,成为社会聚焦的热点.在此过程中也偶尔会出现食品检测中数据不准确等问题.如饮料领域的“砒霜门”事件、乳粉领域中的“香兰素”事件等.它既反映了社会过度关注上述事件在内的食品安全问题,也表明了国内食品检测机构存在着一些亟需解决的问题.笔者分析了食品检测实验室在校准和计量方面的实际需求状况,以分析和把握食品检测仪器设施检定和校准的可靠性与准确性.

关键词

食品实验室/仪器设备/检定与校准/需求

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出版年

2017

科技展望

宁夏科技信息研究所

科技展望

ISSN：1672-8289

被引量1

参考文献量3

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