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葡萄花色素苷生物合成调控研究进展

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花色素苷是一类重要的天然色素物质，是植物主要呈色物质之一，并在人类健康保护方面发挥越来越重要的作用。同时，其含量高低不仅与遗传基因与调控序列相关，还与外界温度、湿度、光质及栽培措施等因素息息相关。葡萄花色素苷是近年来花色素苷研究的热点，该文重点阐述了影响葡萄花色素苷合成的内在遗传因素及外部环境因素的研究现状，以期为葡萄优质早熟栽培研究提供有益的信息。

刘双双、王忠华

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浙江万里学院生物技术研究所 浙江宁波 315100

葡萄 花色素苷 生物合成 遗传因素 环境条件

浙江省科技厅国际合作项目宁波市重大科技计划宁波市创新团队项目

2013C240022009C100032011B82019

2015

科技创新导报
中国宇航出版社 中国合作创新国际科技服务中心

科技创新导报

影响因子：0.455
ISSN：1674-098X
年,卷(期)：2015.(2)
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