食品微生物检测的质量控制对策研究

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中文摘要：随着人们生活水平的提高,对事物的要求也在提高.目前,食品安全问题一直以来都是人们最为关心的问题之一,在食品行业不断发展的过程中,提高食品自身的安全性是促进社会大众身体健康的关键环节.在进行食品监测的过程中,最为关键的是食品微生物检验方法,适宜的检验方法不仅可以提高食品检验效率,还可以在最大程度上保障人们的健康.本文将根据实际情况,分析食品微生物检验的重要性及其内容,阐述食品微生物检验技术,研讨食品微生物检验中的质量控制方法.

外文标题：Research on Quality Control Countermeasures of Food Microbiological Testing

作者：

刘成成、张润恬

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作者单位：

中谱安信(青岛)检测科技有限公司山东青岛 266000

关键词：

食品微生物食品检验质量控制

出版年：

2022

DOI：

10.16660/j.cnki.1674-098X.2201-5640-3137