科技创新导报2022，Vol.19Issue(4) ：190-192.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2201-5640-3137

食品微生物检测的质量控制对策研究

Research on Quality Control Countermeasures of Food Microbiological Testing

刘成成 张润恬
科技创新导报2022，Vol.19Issue(4) ：190-192.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2201-5640-3137
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食品微生物检测的质量控制对策研究

Research on Quality Control Countermeasures of Food Microbiological Testing

刘成成 1张润恬1
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作者信息

  • 1. 中谱安信(青岛)检测科技有限公司 山东青岛 266000
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摘要

随着人们生活水平的提高,对事物的要求也在提高.目前,食品安全问题一直以来都是人们最为关心的问题之一,在食品行业不断发展的过程中,提高食品自身的安全性是促进社会大众身体健康的关键环节.在进行食品监测的过程中,最为关键的是食品微生物检验方法,适宜的检验方法不仅可以提高食品检验效率,还可以在最大程度上保障人们的健康.本文将根据实际情况,分析食品微生物检验的重要性及其内容,阐述食品微生物检验技术,研讨食品微生物检验中的质量控制方法.

关键词

食品/微生物/食品检验/质量控制

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出版年

2022
科技创新导报
中国宇航出版社 中国合作创新国际科技服务中心

科技创新导报

影响因子：0.455
ISSN：1674-098X
被引量1
参考文献量7
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