科技创新导报2022，Vol.19Issue(17) ：5-7.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2203-5640-0670

食品微生物检验中均质对检验结果的影响分析

Analysis of the Influence of Homogeneity on the Results of Microbiological Inspection of Food

徐露 郭美月 胡媛 宋金玲 袁坤 刘洁 程相如
科技创新导报2022，Vol.19Issue(17) ：5-7.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2203-5640-0670
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食品微生物检验中均质对检验结果的影响分析

Analysis of the Influence of Homogeneity on the Results of Microbiological Inspection of Food

徐露 1郭美月 1胡媛 1宋金玲 1袁坤 1刘洁 1程相如1
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作者信息

  • 1. 襄阳市公共检验检测中心 湖北襄阳 441000
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摘要

为了确保食品微生物检验工作的质量,需要认真地对待检验过程中的每一环节.考虑到均质效果对于实际检验质量所产生的影响,结合现有待检测食品实际所具有的特点及相关的检测标准,需要构建更为科学且高效的待检样品的均质措施.本文对食品微生物检验过程当中均质对于实际检验结果产生的影响进行了综合性的分析,希望能够为我国的食品微生物检验工作提供一定的参考.

关键词

食品检验/微生物/均质检验/分析

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出版年

2022
科技创新导报
中国宇航出版社 中国合作创新国际科技服务中心

科技创新导报

影响因子：0.455
ISSN：1674-098X
参考文献量8
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