科技创新导报2022，Vol.19Issue(20) ：45-47.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2203-5640-6509

无菌包装材料及无菌包装技术

秦庆胜
科技创新导报2022，Vol.19Issue(20) ：45-47.DOI:10.16660/j.cnki.1674-098X.2203-5640-6509
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无菌包装材料及无菌包装技术

秦庆胜1
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  • 1. 山东新巨丰泰东包装有限公司 山东新泰 271200
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摘要

本文基于对食品腐败变质机理和微生物高温杀灭条件的分析,指出无菌包装材料需要满足的要求及其常见类型,主要有纸材、铝塑材及塑料瓶等,需要具备高度的阻隔性、强度要足够大、耐杀菌能力强、材料表面的印刷图案在杀菌作业开展过程中不会受到破坏,不仅如此,还要耐热、耐寒、耐针刺、耐曲折.进一步从物理灭菌、化学灭菌及综合灭菌3个方面探讨无菌包装技术,希望可以提高无菌包装材料与技术的应用针对性与有效性,推动无菌包装实现更好、更快的发展.

关键词

无菌包装/材料/技术/灭菌

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出版年

2022
科技创新导报
中国宇航出版社 中国合作创新国际科技服务中心

科技创新导报

影响因子：0.455
ISSN：1674-098X
参考文献量9
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