摘要
食育将"食物"作为教育载体和学习中介,教师与幼儿共同对食物进行分析,从而了解更多与食物相关的知识,帮助幼儿建立正确的饮食习惯."种植体验活动"以"种植"为活动主题,让幼儿通过亲身感知、动手操作获取全新的知识技能与经验,在劳动中进一步了解食物的由来、功效及作用.文章以"食育课程构建"为目标,将"种植体验活动"作为教育载体,从亲子活动、园所种植、农业基地、节气食育、美厨活动五个视角提出几点培养建议,以供教师与家长参考,促使幼儿养成良好的饮食习惯.
基金项目
福建省教育科学规划课题常规项目(十四五)(2022)(FJJKXQ22-061)
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