科学大众(科学教育)2021，Issue(10) ：168-169.

《米饭、淀粉和碘酒的变化》课例思考

瞿艳
科学大众(科学教育)2021，Issue(10) ：168-169.
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《米饭、淀粉和碘酒的变化》课例思考

瞿艳1
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作者信息

  • 1. 新疆奎屯市第六小学,新疆维吾尔自治区833200
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摘要

《米饭、淀粉和碘酒的变化》是教科版六年级下册第二单元《物质的变化》里的第三课.在这里教师并不要求学生去掌握反应机理,而是观察米饭、淀粉与碘酒反应时出现的现象,认识到这是一种化学变化.同时,这也是淀粉的一个特性,利用碘酒与淀粉的特性反应,可以鉴别含有淀粉的食物.

关键词

米饭/淀粉/碘酒/化学变化

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出版年

2021
科学大众(科学教育)
江苏省科学技术协会

科学大众(科学教育)

影响因子：0.16
ISSN：1006-3315
参考文献量5
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