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中职《前厅服务与管理》课程教学现状分析及对策研究
中职《前厅服务与管理》课程教学现状分析及对策研究
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中文摘要：
《前厅服务与管理》是中职酒店专业的一门核心专业课程，但是目前的教学模式却仍然采用传统教学方法，远不能满足行业对学生的要求。本文对当前《前厅服务与管理》课堂教学现状进行了分析，并探讨提出相应的对策。
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作者：
王翀
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作者单位：
广西交通运输学校
关键词：
前厅服务与管理
课程
教学
出版年：
2015
科学时代
海南省科学技术协会
科学时代
ISSN：
1005-250X
年,卷(期)：
2015.
(2)
参考文献量
2
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