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食品中汞污染的危害与检测
食品中汞污染的危害与检测
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中文摘要：
作为一种高毒性污染物，重金属汞污染问题备受社会各界关注。有效的检测技术能够为预防汞中毒提供必要的技术支持，因此，本文重点分析了食品中重金属汞的危害性，并就其检测技术及方法进行了探讨。
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作者：
李露
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作者单位：
遵义市产品质量检验检测院
关键词：
食品
汞污染
危害
检测
出版年：
2015
科学时代
海南省科学技术协会
科学时代
ISSN：
1005-250X
年,卷(期)：
2015.
(7)
被引量
2
参考文献量
2
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