土地利用变化及其效应已成为全球变化研究的热点问题之一。在分析河北省邢台市1990~2004年十五年的统计数据的基础上,分析了土地利用和粮食生产的时空动态变化,并探讨了土地利用变化对粮食生产的影响。邢台市耕地数量持续减少,而人口不断增加,但由于耕地生产率不断提高,粮食产量和人均占有量呈逐年增加的趋势。结果可得,其影响主要表现在土地利用类型与粮食单产,土地利用程度变化与粮食总产,土地利用集约度对粮食增产的影响等三个方面。由此进一步探讨保证粮食安全生产的策略及途径,亦为保障粮食生产可持续发展策略提供科学依据。