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HPLC法测定食品中赭曲霉毒素A的不确定度评定

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按GB 5009.96-2016《食品中赭曲霉毒素A的测定》第三法,重复10次测定食品中赭曲霉毒素A的含量,对测试过程系统效应产生的不确定度分量进行评估,从而评定其不确定度.分析液相色谱法测定食品中赭曲霉毒素A的结果发现,该方法的扩展不确定度为1.59±0.086μg/kg,相对扩展不确定度为5.4%.方法可靠.

龚慧

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宁夏回族自治区食品检测研究院 宁夏 银川 750002

赭曲霉毒素A 不确定度评估

2019

科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN:1671-2226
年,卷(期):2019.(25)
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