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气相色谱仪法测定白酒中的酯类

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目的:采用气相色谱法测定白酒中的乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯等酯类物质，寻求最佳色谱条件。方法:采用IN-NOWAX(30mx0。25mmx0。25μm)毛细管色谱柱，氢火焰离子化检测器(FID)进行测定。结果:通过测定酯类物质在白酒中的线性关系趋于良好的状态，从研究结果来看，白酒中酯类成分占据比重是在0-0。08%之间，利用气象色谱仪测定白酒中的酯类效果较好偏差范围较小。结论:该方法实现了8种物质的良好分离，满足检测的要求。

赵敏

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气相色谱法 白酒:酯类 同时测

2020

科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226
年,卷(期)：2020.(7)
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