科学与财富2020，Issue(8) ：102.

肉制品加工中的防腐保鲜技术

王洋
科学与财富2020，Issue(8) ：102.
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肉制品加工中的防腐保鲜技术

王洋1
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作者信息

  • 1. 黑龙江民族职业学院
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摘要

随着新时期发展,在肉制品加工生产过程,防腐保鲜技术水平的进一步提高大大提高了食品安全质量,为了不断加强肉制品防腐保鲜工作水平,本文深入工作实际,从多方面探索了防腐保鲜技术手段,希望分析能够为相关工作开展提供有效帮助.

关键词

肉制品/保鲜技术/保质期

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出版年

2020
科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226
参考文献量2
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