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试析食品工程质量与食品安全应用

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随着生活水平地提高，人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高。相比较于以往时期而言，当前食品生产以及供应模式下，影响食品安全的因素变的多样化、复杂化，这种情况下如何做好食品工程质量与食品安全工作，对人们的饮食健康至关重要。本文从影响食品工程质量与食品安全的多方面因素层面入手，对如何提高食品安全管理水平，提出了相应的优化改进对策，以期为该行业工作者提供些许参考。

刘娟

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食品工程 食品安全 影响因素 优化对策

2020

科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226
年,卷(期)：2020.(11)
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