试析食品工程质量与食品安全应用

刘娟

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摘要

随着生活水平地提高,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高.相比较于以往时期而言,当前食品生产以及供应模式下,影响食品安全的因素变的多样化、复杂化,这种情况下如何做好食品工程质量与食品安全工作,对人们的饮食健康至关重要.本文从影响食品工程质量与食品安全的多方面因素层面入手,对如何提高食品安全管理水平,提出了相应的优化改进对策,以期为该行业工作者提供些许参考.

关键词

食品工程/食品安全/影响因素/优化对策

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出版年

2020

科学与财富

四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226

参考文献量3

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