食品检测在食品安全监管中的作用

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
万方数据

中文摘要：若要食品检测技术有效落实,一方面检测人员需结合食品安全法规确定适宜的检验对策,而后严格遵照操作标准与流程对样品进行观察,再将确切数据以报表形式提交给监督管理部门;另一方面,还需结合食品加工技术持续完善食品检测机制,确保仪器与检测人员素质水准满足要求,才能使食品安全监管的质量得到更好的保障.本文基于食品检测在食品安全监管中的作用展开分析,在明确技术类型与优化对策同时,期望能够为后续食品安全监管工作的开展提供良好参照.

作者：

邵奎仲

展开 >

作者单位：

黑河市质量技术检验检测中心

关键词：

食品检测安全监管技术类别优化对策

出版年：

2020

科学与财富

四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226

年,卷(期)：2020.(17)

被引量1
参考文献量3