科学与财富2020，Issue(17) ：91.

食品检测在食品安全监管中的作用

邵奎仲
科学与财富2020，Issue(17) ：91.
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食品检测在食品安全监管中的作用

邵奎仲1
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  • 1. 黑河市质量技术检验检测中心
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摘要

若要食品检测技术有效落实,一方面检测人员需结合食品安全法规确定适宜的检验对策,而后严格遵照操作标准与流程对样品进行观察,再将确切数据以报表形式提交给监督管理部门;另一方面,还需结合食品加工技术持续完善食品检测机制,确保仪器与检测人员素质水准满足要求,才能使食品安全监管的质量得到更好的保障.本文基于食品检测在食品安全监管中的作用展开分析,在明确技术类型与优化对策同时,期望能够为后续食品安全监管工作的开展提供良好参照.

关键词

食品检测/安全监管/技术类别/优化对策

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出版年

2020
科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226
被引量1
参考文献量3
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