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珲春市进出口水产品中重金属镉(Cd)的含量普查分析

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目的 分析珲春市进出口水产品中重金属镉的含量。方法 采用石墨炉原子吸收光谱法对8种水产品中重金属镉的含量进行分析。结果 鱿鱼、螃蟹(包括板蟹，籽蟹，帝王蟹，毛蟹)、黄贝、象贝、扇贝、七彩贝中均含有重金属镉，平均含量在0。048 mg/kg-0。79 mg/kg之间，但低于食品安全国家标准GB 2762-2017食品中镉限量，鳕鱼和马哈鱼中镉含量均小于方法检出限0。01 mg/kg。结论 珲春市进出口水产品中有痕量的重金属镉存在。

翟亚楠、张琦、张盼盼、于淼淼、马思瑶

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长春海关技术中心 吉林 长春 130000

重金属 镉普查分析 水产品 石墨炉原子吸收光谱法

2020

科学与财富
四川省科教兴川促进会

科学与财富

ISSN：1671-2226
年,卷(期)：2020.(19)
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