随着我国新型城镇化进程的持续推进,人口的增多与居民生活水平的提高,使生活垃圾的产量逐年增加,各大城市都出现了"垃圾围城"的问题,垃圾的分类与管理对"美丽中国"建设有极为重要的推进作用,而厨余垃圾处理是垃圾分类中的一个重要问题.对此,本文针对中国厨余垃圾处理的现状,研究开发了一款适用于中国家庭的厨余垃圾处理器.本文从功能、结构入手分析该厨余垃圾处理器的特点,该装置运用杠杆等简单的机械结构,分离出厨余垃圾中的绝大部分水分,并对后续的食物残渣进行降解.从而提高了生活垃圾分类回收的利用率,为人类的进步和自然和谐创造真正的价值,实现社会可持续发展的目标,并致使社会经济的发展与进步.