科学养鱼2024，Issue(9) ：81-83.

气调保鲜技术在水产品中应用研究进展

陈智慧 沈亚芳 黄爱霞 崔雁娜 郝贵杰
科学养鱼2024，Issue(9) ：81-83.
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气调保鲜技术在水产品中应用研究进展

陈智慧 1沈亚芳 1黄爱霞 1崔雁娜 1郝贵杰1
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作者信息

  • 1. 浙江省淡水水产研究所,农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室,湖州市水产品品质提升与加工技术重点实验室,浙江湖州 313001
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基金项目

湖州市重点研发计划项目(2022ZD2052)

出版年

2024
科学养鱼
中国水产学会 全国水产技术推广总站 中国水产科学研究院 淡水渔业研究中心

科学养鱼

影响因子：0.108
ISSN：1004-843X
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