空中英语教室(新教师教学)2011，Issue(3) ：222-223.

高职食品类专业的课程体系设置

袁世保 秦冬丽
空中英语教室(新教师教学)2011，Issue(3) ：222-223.
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高职食品类专业的课程体系设置

袁世保 1秦冬丽1
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作者信息

  • 1. 漯河食品职业学院,河南,漯河,462300
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摘要

根据高职教育的特点,提出了以构建食品工程专业培养过程为导向,从食品专业的基本定位出发,以企业需求为目的,通过改革课程体系,培养适合现代化食品企业需要的人才.同时提出了食品专业的三个方向,即食品生产管理方向,食品质量控制方向和食品研究与开发方向,通过更加细致的分科使学生真正能适应企业的需求.

关键词

高职/食品/课程设置

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出版年

2011
空中英语教室(新教师教学)
吉林科学技术出版社

空中英语教室(新教师教学)

ISSN：1001-4128
被引量2
参考文献量2
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