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超声波辅助浸提苏木色素及其稳定性研究

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以苏木为原料,纯水为溶剂,提取液吸光度值为指标,采用超声波辅助浸提技术探究苏木色素提取工艺,为其后续在木材染色中的研究应用提供依据.通过单因素试验对比分析了提取温度、料液比、提取时间、超声功率4个自变量对于苏木色素吸光度值的影响.以此为基础,通过正交试验优化苏木色素提取工艺.结果表明:苏木色素提取的较佳工艺为提取温度70℃,料液比1:50,提取时间50 min,超声功率为300 W,在此条件下,提取液在539 nm处的吸光度为3.725.苏木色素稳定性试验表明:苏木色素在酸性条件、常温避光条件下保存较为稳定,碱性及高温条件下易被氧化,光照会导致提取液褪色,pH值会影响提取液紫外-可见光谱,且伴随色光的变化.
Study on Ultrasonic Assisted Extraction of Sappanwood Pigment and Its Stability

李佳茜、祁忆青

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南京林业大学家居与工业设计学院,江苏 南京 210037

苏木色素 天然植物染料 超声波浸提 提取 稳定性

国家自然科学基金面上项目教育部协同育人项目苏北科技专项

32071703202002052010SZ-SQ2019020

2022

10.19531/j.issn1001-5299.202212004

林产工业
国家林业局林产工业规划设计院 中国林产工业协会

林产工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.702
ISSN：1001-5299
年,卷(期)：2022.59(12)
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