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简述研究食品微生物快速检测技术相关进展

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随着当前社会科学技术的发展,在食品微生物检测中应用了很多先进的技术.为了保障食品安全,减少食源性疾病的发生,注重对食品微生物的检测是十分重要的,食源性致病菌的检测比较重要.传统的微生物检验方法检验周期长,食品微生物检测技术更加灵敏和准确.本文将从食品微生物快速检测技术方面进行分析,提出相应的措施.

温晓清

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呼和浩特市回民区疾病预防控制中心,内蒙古呼和浩特 010030

食品微生物 快速检测技术 措施

2020

临床医药文献电子杂志

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ISSN：
年,卷(期)：2020.7(12)
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