摘要
目的 探讨突发食物中毒事件理化检验质量控制效果.方法 资料选择2017年1月～2018年1月之间发生的42例公共卫生安全突发食物中毒事件作为对照组,2018年2月-2019年2月之间发生的44例公共卫生安全突发食物中毒事件作为研究组.对照组方式为理化检验结合管理,研究组为精密电解分析并采用质量控制管理,对比两组检验效果.结果 研究组实行理化检验质量控制后,44例公共安全卫生食物中毒突发事件中仅有1例(2.27％)出现偏差,显著小于对照组12例(28.57％)偏差(P<0.05).结论 理化检验质量控制可在突发食物中毒事件中起到良好效果有效的减小理化检验中的偏差率,值得推广使用.
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