摘要
目的 旨在了解目前郑州市居民的饮食误区认知现状及其影响因素,以便探讨更为合适的饮食宣教内容与方式.方法 采用方便抽样,选取郑州市高新区202名常住居民作为调查对象进行问卷调查.结果 本次研究的202名调查对象的饮食误区知识平均分为66.70±6.850,通过因素分析得分在不同年龄、不同BMI指数、不同文化程度、不同职业间的差异有统计学意义(F=6.436、2.903、9.298、10.068,均P<0.05),而在不同性别、不同家庭人均月收入间无统计学意义(均P>0.05).结论 郑州市高新区居民的饮食误区相关知识得分情况较差,尤其是50至60岁的社区居民以及体质指数在正常范围之外的社区居民.因此应将社区饮食营养教育纳入社区日常管理中,并应加大大众媒体的宣传力度以满足居民对饮食营养知识的需求,合理规避饮食误区.
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