理化检验-化学分册2024，Vol.60Issue(1) ：105-109.DOI:10.11973/lhjy-hx202401020

速冻水饺出厂检验质量控制关键点

雷闪亮 张娜 范雯 张顺昌 郑曙平 陶雨风
理化检验-化学分册2024，Vol.60Issue(1) ：105-109.DOI:10.11973/lhjy-hx202401020
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速冻水饺出厂检验质量控制关键点

雷闪亮 1张娜 2范雯 1张顺昌 1郑曙平 1陶雨风2
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作者信息

  • 1. 郑州思念食品有限公司,郑州 450000
  • 2. 中国合格评定国家认可中心,北京 100062
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基金项目

国家重点研发计划(2018YFC1603400)

出版年

2024
理化检验-化学分册
上海材料研究所

理化检验-化学分册

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.647
ISSN：1001-4020
参考文献量5
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