液体菌种的培养方式很多,主要区别在于摇动的幅度、频率及时间的不同,从而产生菌种质量的差异.试验表明,振幅为20 mm的摇床,随着摇动频率的升高,所形成的菌丝球在逐渐缩小,而较适用生产应用的菌丝球是在120～140次/min频率下形成的,菌丝球直径在2.0～1.0 mm之间;随着培养时间延长,菌丝球浓度逐渐增大,当浓度增大缓慢不明显,静止后极少数菌丝球有沉降倾向时,为培养完成期,约5～7 d.
Experiment of Optimizing Shake Culture Method of Liquid Strain
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