油茶籽低温冷榨制油工艺实践

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中文摘要：介绍了油茶籽的组织结构及茶籽油的特点,阐述了油荼籽低温冷榨制油新工艺,并对各工序进行了详细的说明.

外文标题：Practice of technics of squeezing oil from camellia oleifera seed by low temperature squeeze

作者：

姜建国、吴群、山长柱、周人楷

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作者单位：

中粮黄海粮油工业(山东)有限公司,日照,276800

国家粮食储备局无锡科学研究设计院,无锡,214035

关键词：

油茶籽茶籽油低温冷榨

出版年：

2008

粮食与食品工业

国家粮食储备局无锡科研设计院中国粮油学会

影响因子：0.503

ISSN：1672-5026

年,卷(期)：2008.15(4)