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我国食品冷藏链的现状与发展对策

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介绍了国内外食品冷藏链发展概况,分析了我国食品冷藏链的现状及存在的问题,提出了发展我国食品冷藏链的对策与建议.
Actuality and development strategy of food cold chain in China

袁仲

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商丘职业技术学院,商丘,476000

食品 冷藏链 现状 对策

2009

粮食与食品工业
国家粮食储备局无锡科研设计院 中国粮油学会

粮食与食品工业

影响因子：0.503
ISSN：1672-5026
年,卷(期)：2009.16(2)
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