粮食与食品工业2024,Vol.31Issue(3) :70-72.

高效液相色谱质谱法测定葵花籽中黄曲霉毒素B1的测量不确定度评定

Uncertainty evaluation for the determination of aflatoxin B1 in sunflower seeds by HPLC-MS/MS

李娇 陈娇 李巧莲 罗景阳 周长民 王岩松
粮食与食品工业2024,Vol.31Issue(3) :70-72.

高效液相色谱质谱法测定葵花籽中黄曲霉毒素B1的测量不确定度评定

Uncertainty evaluation for the determination of aflatoxin B1 in sunflower seeds by HPLC-MS/MS

李娇 1陈娇 1李巧莲 1罗景阳 1周长民 1王岩松1
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作者信息

  • 1. 沈阳市食品药品检验所(沈阳 110122)
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摘要

本试验采用HPLC-MS/MS法检测葵花籽中黄曲霉毒素B1的不确定度,研究了不确定的主要来源.结果表明:当葵花籽中黄曲霉毒素B1含量为0.097 μg/kg时,扩展不确定度为0.016 μg/kg(k=2),不确定度的来源主要是移液定容.

Abstract

The experiment used the uncertainty of measurement in determination of aflatoxin B,in sunflower seeds by HPLC-MS/MS is evaluated and studied the main sources of uncertain-ty.The results indicate when the content of aflatoxin B,in Sunflower seeds was 0.097 μg/kg,the expanded uncertainty was 0.016 μg/kg(k=2).The uncertainty mainly comes from volume un-certainty and HPLC-MS/MS instrument generated by the uncertainty.

关键词

高效液相色谱质谱法/葵花籽/黄曲霉毒素B1/不确定度

Key words

HPLC-MS/MS/sunflower seeds/aflatoxin B1/uncertainty

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出版年

2024
粮食与食品工业
国家粮食储备局无锡科研设计院 中国粮油学会

粮食与食品工业

影响因子:0.503
ISSN:1672-5026
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