正交试验法优化索氏提取薏米中黄酮

Optimization of soxhlet extraction of flavonoids from barley by orthogonal test

杨爽 ¹周仕强 ¹刘影 ¹吴琼¹

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作者信息

1. 徐州工程学院材料与化学工程学院,江苏徐州221018
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摘要

为了优化薏米黄酮的提取工艺条件,采用索氏提取法在单因素试验的基础上结合正交试验,研究提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对薏米中黄酮提取率的影响,得出最佳提取工艺参数:提取时间5h、提取温度90℃、乙醇体积分数90％、料液比1∶20 (g/mL).在该条件下,薏米中黄酮的提取率为0.4177 mg/g,为实际生产中对薏米中黄酮的分离提取提供借鉴.

关键词

薏米/黄酮/索氏提取/正交试验

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基金项目

江苏省高等学校自然科学研究面上项目(18KJB150031)

国家级大学生创新创业训练计划项目(xcx2019013)

出版年

2021

粮食与油脂

上海市粮食科学研究所

粮食与油脂

北大核心

影响因子：0.622

ISSN：1008-9578

被引量4

参考文献量10

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