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板栗种子成熟前后脱水敏感性与蛋白质、可溶性糖的关系

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板栗种子成熟脱落时,脱水敏感性相对较弱,子叶和胚轴中棉籽糖和水苏糖含量达最高峰,此后随着酶活性的急剧上升而明显下降.花后75 d,板栗种子子叶中已有一定的α-淀粉酶和异柠檬酸裂解酶,其活性在种子成熟后急剧上升,说明板栗种子脱落后即开始其萌发进程.胚轴内可溶性蛋白含量高于子叶,热稳定蛋白含量低于子叶,胚轴热稳定蛋白占可溶性蛋白的比值在90 d最高.SDS-PAGE表明,胚轴与子叶的可溶性蛋白谱带差异较大;子叶含有较多的热稳定蛋白,胚轴的热稳定蛋白为20 kD、12 kD蛋白,105 d时仅剩12 kD蛋白.
Relationship among Desiccation-tolerance,Proteins and Soluble Sugars before and after Maturation of Castanea mollissima Seeds

陶月良、朱诚

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温州师范学院生命与环境科学学院,温州,325027

浙江大学生命科学学院,杭州,310029

板栗 种子 蛋白质 可溶性糖 脱水敏感性

国家重点基础研究发展计划(973计划)国家自然科学基金

G200004680630170595

2004

林业科学
中国林学会

林业科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.272
ISSN：1001-7488
年,卷(期)：2004.40(2)
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