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"舌尖上"的认同构建:澳门创意城市美食之都在丰富中华美食版图中的定位
"舌尖上"的认同构建:澳门创意城市美食之都在丰富中华美食版图中的定位
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作者:
唐娟、黄丽华
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作者单位:
澳门科技大学酒店与旅游管理学院,澳门 999078
出版年:
2024
DOI:
10.19765/j.cnki.1002-5006.2024.12.006
旅游学刊
北京联合大学旅游学院
旅游学刊
CSTPCD
CSSCI
CHSSCD
北大核心
影响因子:
2.013
ISSN:
1002-5006
年,卷(期):
2024.
39
(12)