摘要
武陵山区是中国土家族的最大聚居地,土家族独特的饮食民俗已成为当地旅游市场的重要组成部分.土家族饮食民俗独特且丰富,但挖掘力度不够、资源无序开发等问题阻碍了土家族饮食民俗融入乡村旅游发展中.文章深度分析武陵山区土家族饮食民俗融入乡村旅游开发的意义,并针对土家族饮食民俗融入乡村旅游开发存在的问题提出对策,对土家族饮食民俗的传承和当地旅游经济的发展具有重大意义,既能增加当地旅游特色,也能让土家族饮食民俗在传承中创新,进而推动乡村振兴.
基金项目
全国餐饮职业教指委项目(CYHZW-YB2023061)
全国餐饮职业教指委项目(CYHZW-YB2023062)
重庆市教委人文社会科学研究项目(23SKGH470)
重庆旅游职业学院教学改革研究项目(YJJG2023002)
NETL
NSTL
万方数据