首页|武陵山区土家族饮食民俗融入乡村旅游开发研究

武陵山区土家族饮食民俗融入乡村旅游开发研究

扫码查看
武陵山区是中国土家族的最大聚居地,土家族独特的饮食民俗已成为当地旅游市场的重要组成部分.土家族饮食民俗独特且丰富,但挖掘力度不够、资源无序开发等问题阻碍了土家族饮食民俗融入乡村旅游发展中.文章深度分析武陵山区土家族饮食民俗融入乡村旅游开发的意义,并针对土家族饮食民俗融入乡村旅游开发存在的问题提出对策,对土家族饮食民俗的传承和当地旅游经济的发展具有重大意义,既能增加当地旅游特色,也能让土家族饮食民俗在传承中创新,进而推动乡村振兴.

李兴武、章黎黎

展开 >

重庆旅游职业学院,重庆 409000

武陵山非遗饮食传承创新中心,重庆 409000

土家族 饮食民俗 乡村旅游

全国餐饮职业教指委项目全国餐饮职业教指委项目重庆市教委人文社会科学研究项目重庆旅游职业学院教学改革研究项目

CYHZW-YB2023061CYHZW-YB202306223SKGH470YJJG2023002

2024

旅游纵览
中国野生动物保护协会

旅游纵览

ISSN:1004-3292
年,卷(期):2024.(4)
  • 6